春季冷暖交替频繁，正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节。英国研究人员最新发现，每天喝苹果汁，会有助于减少哮喘发作。　　研究小组分析了2640名5至10岁的儿童吃水果和发生哮喘的情况。调查发现，每天至少喝一...[查看全文]

    　　中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，早餐时配点洋葱食用，保健作用最好。　　醋泡莴苣叶和洋葱 将洋葱洗净切丝，再加几片...[查看全文]

    　　我国不少地区有蒸食槐花的习惯。槐花不但可食，还是一味良药。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、维生素A等物质，能改善毛细血管的功能，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压...[查看全文]

    　　目前，世界上不同类型的水果有上万种，其中哪一种水果营养最为丰富呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院陈芳博士表示，在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃不仅营养最为丰富全面，而且还能够对人体的多种疾病起到良...[查看全文]

    　　粽子好吃但不能多吃，粽子中所含淀粉为支链淀粉，在肠胃中难以消化水解。此外，粽子蒸熟后会释放一种胶性物质，吃后也会增加消化酶的负荷，加重肠胃负担。随着人们的健康意识越来越强，端午佳节吃粽子也越来越向着健康和养生...[查看全文]

    自古以来端午节一直是一个盛大的节日 　　虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里，对酒携樽俎。龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。　　经历了数千年的变迁，端午节在人们的生活中，以吃、玩、祭祀、...[查看全文]

    随着天气的一天天回暖，你是不是开始担心自己的身材问题了呢？MM们的头等大事就是快速减肥甩掉肥肉，穿上漂亮的衣裙。下面就为你打造一份3天瘦3斤减肥食谱，让你在早春成功瘦下，美美入春季。3天减肥餐单第一天 第一天早餐：1片...[查看全文]

    田径选手 Tyson Gay 盖伊 100米,200米和4x100米项目世界冠军他是2007年美国田径锦标赛100米和200米的冠军，美国田径又一个短跑明星引起世人瞩目。根据国际田联年终的积分计算，兼项男子100米、200米，泰森-盖伊成为当今世...[查看全文]

    　　读者刘女士：我在乐友和丽家宝贝的网站上看到，很多厂家都有给小孩吃的益生菌冲剂、胶囊和粉剂，买的人也很多。请问这类益生菌的食品有必要经常给孩子吃吗？　　中国营养学会常务理事李淑媛：目前的科学研究对于益生菌的认...[查看全文]

    　　夏令喝鸭汤，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。　　马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜1...[查看全文]

     水煮蛋鸡蛋不仅营养丰富，而且有很好的减肥效果哦。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。实践显示，鸡蛋减肥法是有效的哦。下面就为大家介绍鸡蛋瘦身食谱，只要你每天...[查看全文]

    　　对于经常坐着工作的OL们而言，瘦身重灾区必属易肥又难减的下半身，若狂做运动，又怕会令线条变得粗壮，过度节食更会影响身体健康。其实只要每天花数十分钟，进行以下的简易瘦身操，就可轻轻松松让身形回复完美线条。十分钟瘦...[查看全文]

    　　中华中医药学会医学博士 庄乾竹　　花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果？　　中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作...[查看全文]

    　　近年来，吃粗粮逐渐成了一种时尚，玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品，组成了备受欢迎的“粗粮宴”。　　粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞...[查看全文]

    年年有“鱼”年年念　　过年一定要吃鱼，今年的“鱼”你想好怎么做了吗？一道大厨的经典清蒸做法，一道民间的泡椒做法——时尚网精选两种最受欢迎的鱼料理，等你来选！清蒸鲈鱼原料：活鲈鱼1条（约600克）、葱、辣椒、姜、香菜各10克...[查看全文]

    东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任孙桂菊教授。 　　夏季气候炎热，很多人的食欲下降，加上夏季人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素(主要是维生素B1 和维生素C)也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失...[查看全文]

    　　■提案关注　　时报讯 1994年起，我国开始强制推行加碘盐。1996年，中国开始颁发《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》。自推行食盐加碘那天起，人们就提出质疑：长期食用加碘盐是否会造成补碘过量？　　为此，省政协委员赵霞...[查看全文]

    [导读]当你拔第一根白发、发现第一条皱纹爬上眼角时，那种惴惴不安的感觉是否仍刻骨铭心?虽然人的寿命在不断提高，外表看起来也比以前更年轻，可专家称现代人生活节奏快，会比上一代人提早面对衰老。不过全球顶级的抗衰老专...[查看全文]

    　　健康专家提醒，在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，最好多补充一些具有防病功效的饮食，不妨多喝些鸡汤。　　专家研究发现，鸡汤在缓解症状（如鼻塞与喉咙痛）及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。据新华社　　网络编辑：王...[查看全文]

    　　脂肪是一个我们身体不能缺少却有异常畏惧的东西，了解脂肪才能让我们更科学地摄取脂肪。“反式脂肪”“饱和脂肪”“不饱和脂肪”，只有真正了解了这些概念背后的涵义，才能对我们的营养生活作出客观的指导。本期营养沙...[查看全文]

    　　慢性咽喉炎是一种常见病，主要表现为咽喉干燥不适，有异物感、灼热疼痛、声音嘶哑、咳嗽无痰等。下面介绍几个民间常用的食疗方，供选用。　　生梨1个，去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣破的青果3枚，冲入开水冷却后，当茶缓慢饮...[查看全文]

    木瓜可助减重护肤 　　淅沥沥的细雨随风而至，羞答答的告诉大家春天来了。对于爱美的MM们来说，这是一桩乐事：终于可以脱掉冬天里肥厚厚的大衣羽绒，轻装上阵了！可高兴还没消殆之际，苦恼的是由于冬天是“储备”的季节，结果是...[查看全文]

    　　有些人在运动后总感觉有些头晕，精神不济，这是运动性低血糖造成的，当体内热量不足、血糖含量下降时，就会出现这种现象，严重的会晕倒或出现暂时性的精神紊乱。其实，每次运动时只要在随身携带的水壶中加勺蜂蜜就能解决这个...[查看全文]

    　　据新华社电 工作、学习和生活在节奏紧张的现代社会，迫使许多学生和上班族有时成为“夜猫子”。经常熬夜会使身体的正常节律发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。云南省医学专家建议“夜猫子”要多吃胡萝卜、韭...[查看全文]

    抗衰老食疗方：山药黑芝麻粥可润肠通便 　　衰老(senility)是一种自然规律，因此，我们不可能违背这个规律。但是，当人们采用良好的生活习惯和保健措施并适当地运动，就可以有效地延缓衰老，降低衰老相关疾病的发病率，提高生活...[查看全文]