施颖莹(台湾畅销书《预约美味私房》作者兼专栏作家)是个游走于香港 、台北双城,最后在台北落地生根、兼具香港人敏锐与台北人细腻的作家。她于香港出生,小学在台北度过,然后回到香港数年,又在升读大学时回到台北。毕业后十多年一直在香港、台北与中国大陆三地工作,七年多前又回到台北,与台北的关系,跳跃又漂泊。真正让她爱上台北,却是在台北转为自由写作时,让她有更多时间去发掘台北埋藏于转角处的文化气息。施颖莹认为台湾人很会“小题大做”,不过这是赞赏之词:“我指文化创意方面,他们做任何事情都能找到她背后的意义。”施颖莹经常在台北的大街小巷钻来钻去,寻找特色小店与餐厅,一般人谈起小吃都想起夜市,她却独具慧眼指出了“庙宇”才是美食所依附的地方:“一有时间我便会往庙宇走,只要接近庙的附近,就有传统小吃,还可以欣赏古迹。要找真正的古早味,跟着庙宇走绝对不会吃错。

OA+ 私房菜

    “全台北市只有老板小黑坚持用野生海鲜做创意十足的私房菜,来到这里总是能吃到一些片皮丝瓜、咖啡熏牛、一夜鲭鱼干等创新菜式。”施颖莹吃遍台北的私房菜,依然钟情 OA+(敦化南路1段187巷内,需预约,最低消费1500台币)。OA+ 是个热爱美食的男子,将自己的家变成新菜色的实验室,偶然请朋友来试菜,名气渐广。讲求用料,只用最新鲜的蔬菜野生海鲜,加上天马行空的创意与耐性,慢煮出让人窝心的食物。 OA+抱着交朋友的态度提供心思菜肴,也希望客人抱着到“朋友家”的态度,没有酒店式的服务,却有亲切的气氛与美味的食物。

王培仁工作室

    王培仁工作室(景美景兴路243巷4号1楼,886-2 2933 5589,每位消费约1000台币,最少 4 人)位于景美的小山上,主人王老师是个艺术家,退休后在景美仙迹岩亲自设计打造了一个略带禅意、自然朴素的素食工作室。王老师所烹调的素菜不但没有一般人想像中的清寡,如芝士蕃茄饱鱼菇、烤南瓜猴头菇等,充满创意。施颖莹认为王培仁工作室是全台北市最好吃的私房素菜料理。王老师也在工作室教授素食料理与点心制作,同样纯手工制作,吸引许多注重饮食健康的人专程前往。

e-2000

    e-2000 (永康街54号1楼,886-2 2397 9918,星期一至五 3pm-11pm)看似电脑软件的名字,却是永康街上一家古意盎然的茶店。店内摆放了不少老板多年来珍藏的老茶具、小件家品如古老陶瓮等,在柔和的歌声与线香的气味衬托下,让人恍如回到过去。当然最让人关心的还是店主从台湾和内地收集到的老茶、水仙等。“老板廖宜宗堪称台湾老茶达人,在这里能喝到台湾各个著名乌龙产茶区的老茶,保存良好,喝起来带有酸梅或山渣的自然发酵的果酸味,陈年韵味诉说着台湾茶的历史。”施颖莹推荐台湾老乌龙与老包种,爱茶的人却应该试试。