导语：夏日水果缤纷，水果菜是比较时髦的吃法。但不少酒家的水果菜，都是徒具形式，水果只是做个样子摆在旁边而已。水果与食材，未能起到融为一体，互相“钓味”的作用。　　貌合神离，是不会有好滋味的。水果入菜，也要讲缘分。　　...[查看全文]

    天气越来越冷，如何在家里能最快地做好饭菜，又能保证丰富的营养，成了问题。往往等自己做好这道菜，那道菜就凉了。用微波很方便，但加热过程营养总会流失。今天Abby教大家一道莲藕焖排骨，荤素搭配，便捷又营养哦。 点击图片进入...[查看全文]

    打鱼江边，天为庐，地为席，围炉而炊，大铁锅猛烹野生大江鱼，掩不住大口啖肉喝酒的粗犷与豪迈。离不开这暖暖滋味悠悠乡愁，咽下去一番豪气万千的大东北美食风情，灶台间，铁锅边，爱这杠杠的东北味儿。　　东北菜，铁锅大鱼是永远的主角...[查看全文]

    活动详情：
周一至周四制作任一款曲奇或泡芙+DIY朱古力抵30、周五至周日抵15元（12月24至26日及12月31至2011年1月1日除外、DIY需提前2天预约、本优惠不与其他优惠同享）
活动时间：2010.12.18至2011.1.15
活动地址：环市西村彭...[查看全文]

    海棠居贡宴，深掘“烧尾宴”宴请皇帝以谢上恩之意境，用佳肴故事轻带出宴请之意，一个故事，一段历史，各中寓意应邀客人自然了表于心。　　现代宴请形式各异，宴请的目的也不禁相同。“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”论其意图...[查看全文]

    硕大的北京城向来有“东贵西富”说法，什刹海、故宫位于西城，南锣鼓巷、北锣鼓巷、东交民巷如大珠小珠落玉东城。当大批游人涌入南锣鼓巷、什刹海、烟袋斜街，游走喧闹酒吧街，领略青砖灰瓦的胡同风情，感受对酒当歌夜下赏荷赏...[查看全文]

    北新桥向东 簋街北新桥向南 东四巫山烤全鱼
　　自北新桥向东，可见红灯纵挂，数家饭馆一...[查看全文]

    麻辣香锅：
    源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香混一...[查看全文]

    　　对于印度人来说，咖喱不仅是一种食物，还是可以带到他乡的“信物”。记者有一位印度朋...[查看全文]

    中国地大物博，千百年来由于各区县地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗不同演变出...[查看全文]

    给后门儿下个定义是件难事，转念一想，也是一件没必要的事情。后门儿正如鸡尾酒一般，不刻意...[查看全文]

    寒冬季节，正是吃羊肉的好时候。三五好友点上一个红焖羊肉和几道配菜，品尝着香酥适口不膻...[查看全文]

    作为北京最早的粤菜酒楼之一，黎昌海鲜可谓京城高档餐饮“老字号”。1994年，黎昌在京成立...[查看全文]

    京城餐饮流行每隔三五年转一次风向，继烤鱼、水煮鱼、麻小、麻辣香锅之后……　　让我们...[查看全文]

    两人约会吃饭，在特殊的节日里更要吃新奇、吃创意。本期为您推荐了一些餐厅，理由各异，但浪漫一定要玩出位才够新奇。　　那家盛宴有古朴的中式风格　　1.那家盛宴　　推荐理由：香山脚下的桃源圣地　　熟悉那家小馆的人都不...[查看全文]

    经历了喜庆祥和的春节，在这期间您一定招待了不少亲朋好友，7天难忘时光中有令人怀念的亲情、友谊，有让人无法忘记的团圆相聚，还有味美可口的菜肴……不过这一切都已经成为过去，送走了家人友人，适时的卸下疲惫，好好的为自己调...[查看全文]

    年初，中国——东盟自由贸易区全面启动，不但标志着中国与泰国、新加坡、马来西亚、越南等东盟10国进入零关税时代，也让我们到上述国家旅游可以享受免签证的便利，近距离体验东南亚的瑰丽风景，品味充满热带味道的饮食文化。如...[查看全文]

    　　正月十五闹元宵，一个“闹”字点明了“正月十五”在整个春节期间的位置。在度过了辞旧迎新的除夕、互拜新年走亲访友的假期之后，正月十五的闹腾、正月十五的圆满，在吃过了汤圆后，这个年才算是真正地过完了。　　“元宵...[查看全文]

    清汤燕窝
　　清汤燕窝　　　素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，其原因除...[查看全文]

    　该是与你共度的时光，我却不能回来陪你，大年初一（Valentine's Day）与爱人天各一方，礼花绚烂的热闹节日里为拜年、家人团聚，各自聚忙碌着……春节过后我们在北京团聚，需要给对方一个惊喜！一个浪漫的约会！悠闲雅致的环境，带上最...[查看全文]

    　　土鱼馆的石锅鱼要放到麦饭石做成的石锅里烫熟。　　吃鱼鲜是食不厌精的脚踏实地执行手册，就因为鱼鲜是食材金字塔尖上那一点点。当然这“一点点”会随着季节的变化而变化，春天是长江中下游河鲜，夏末是云南的菌类，我...[查看全文]

    清汤燕窝1.清汤燕窝素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，其原因除了谭家菜...[查看全文]

     成品 　　土豆由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。而且土豆中的营养非常丰富，其中蛋白质的含量仅次于大豆，氨基酸含量几乎等同鸡蛋;土豆含维生素B1、B3、B6、C等，有些维生素还大大超过胡萝卜、番...[查看全文]

     成品 　　别看土豆土里土气不起眼，营养学家却这样劝告减肥者：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1％的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心...[查看全文]

     --> 　　材料：土豆、香肠、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、沙拉酱　　做法：　　1、土豆洗净去皮，切片蒸熟。　　2、香肠、黄瓜、胡萝卜切丁，紫甘蓝切丝。　　3、蒸熟的土豆用勺子压成泥，过筛口感会更细腻　　4、土豆泥中...[查看全文]