以下是詳細的步驟：

1. 確保車速達到30km/h以上：這是啟用定速巡航的前提條件。在車輛速度達到這個值之后，您就可以按照以下步驟操作了。

2. 開啟巡航控制：按下方向盤上的CNCL/OFF按鈕，這樣可以開啟巡航控制功能。請注意，一旦開啟巡航控制，車輛將保持當前速度行駛。

3. 設定巡航速度：按下方向盤上的RES+按鈕，就可以設定當前的巡航速度。在設定過程中，車輛會自動保持這個速度行駛。

使用定速巡航時，需要注意以下幾點：

1. 避免在特定條件下使用巡航控制：例如，在擁擠、彎曲或濕滑的路面上使用巡航控制可能會導致車輛失控。因此，在這些情況下，請關閉巡航控制功能。

2. 注意選擇的巡航模式：在切換到標準定速巡航控制模式時，車輛接近較慢的車輛時不會進行制動。請始終保持警惕，并在必要時施加制動。

3. 不要在低能見度的情況下使用定速巡航系統(tǒng)：在能見度較低的情況下，使用定速巡航系統(tǒng)可能會增加安全風險。請在必要時關閉該系統(tǒng)。

4. 輪胎尺寸必須符合推薦尺寸：確保輪胎尺寸符合推薦規(guī)格，否則可能會影響系統(tǒng)的正常運行。

5. 系統(tǒng)可能無法檢測到特定類型的車輛或障礙物：例如，系統(tǒng)可能無法檢測到靜止的車輛或車速低于10km/h的緩行車輛，以及不同方向行駛的車輛、夜間的行人、騎行者或者動物。因此，請在必要時施加制動。

務必遵守這些說明，以確保安全使用蒙迪歐定速巡航系統(tǒng)。如果不遵守這些說明，可能會導致車輛失控，從而造成人身傷害或死亡。