您提到的寶馬525儀表老顯示需要調(diào)整時間和日期的問題，這可能是因為車輛的系統(tǒng)時間自動丟失。根據(jù)這一故障現(xiàn)象，我們可以歸納出兩個主要原因：

第一個原因是電池有問題，包括蓄電池匹配錯誤造成這個問題的出現(xiàn)。第二個原因則是車輛的組合儀表損壞。

從您的描述來看，電池出現(xiàn)問題的可能性更大一些。為了進一步確認問題原因，您可以通過車輛的電腦檢測記錄和故障代碼來進行判斷。必要時，您也可以重新更換電池，并按照我的描述進行匹配操作。

您提到熄火后一段時間內(nèi)系統(tǒng)時間又回到初始狀態(tài)，這可能說明電池出現(xiàn)了問題。建議您在更換電池之后，觀察車輛系統(tǒng)時間是否依然存在這個問題。如果更換電池后問題依然存在，那可能需要對車輛的組合儀表進行檢查和維修。

另外，您還提到在熄火后鼓風機工作10秒左右，這可能是空調(diào)面板出現(xiàn)故障所致。為了更準確地判斷問題，建議您進行故障代碼診斷，根據(jù)故障代碼判斷問題所在。

總之，針對您描述的問題，建議您從電池和組合儀表兩方面入手進行排查和維修，同時對車輛的空調(diào)系統(tǒng)進行故障代碼診斷，以便更準確地解決問題。