重慶北站南廣場和北廣場的候車廳開放時(shí)間有所不同。北廣場候車廳開放時(shí)間為05:00到21:30，而售票廳的開放時(shí)間則延長到次日0:30。這些時(shí)間安排是為了滿足不同時(shí)間段的旅客需求。

根據(jù)《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》的規(guī)定，高鐵站可以在夜間不辦理客運(yùn)業(yè)務(wù)時(shí)關(guān)閉相應(yīng)服務(wù)處所，但必須對外公告。因此，重慶北站北廣場的候車廳在夜間并不開放，以確保乘客安全和運(yùn)營效率。

相比之下，南廣場的候車廳則是全天24小時(shí)開放。旅客可以憑借車票和有效證件進(jìn)入候車廳休息候車。需要注意的是，進(jìn)站候車的時(shí)間限制為上午10點(diǎn)以前的車票。

北廣場主要運(yùn)行高速列車，屬于高鐵站，因此其候車廳開放時(shí)間較短。而南廣場則主要運(yùn)行普速列車，為了方便旅客，其候車廳全天開放，為旅客提供更便捷的服務(wù)。

總結(jié)來說，北廣場的候車廳開放時(shí)間為05:00到21:30，而南廣場則全天24小時(shí)開放。旅客可以根據(jù)自己的出行時(shí)間選擇合適的候車地點(diǎn)。