捷達更換鎖芯和鑰匙是一項需要一定技巧和耐心的工作。以下為您詳細介紹更換的步驟：

首先，您需要準備新的鎖芯和適配的鑰匙，確保購買的鎖芯和鑰匙與您的捷達車型完全匹配。同時，準備好螺絲刀、扳手等常用工具。

接下來，拆卸舊鎖芯。使用螺絲刀拆下門內飾板上的固定螺絲，通常這些螺絲位于門拉手、扶手等位置。小心地將內飾板從車門上取下，注意不要損壞內飾板和連接的線路。找到鎖芯的位置，通常在車門把手附近。拆下鎖芯上的固定螺絲和連接部件。

安裝新鎖芯。將新鎖芯放入安裝位置，并確保安裝牢固。重新連接鎖芯的固定螺絲和相關部件。檢查鎖芯的安裝是否正確，操作是否順暢。

如果新鑰匙需要匹配，可能需要到專業(yè)的汽車鑰匙匹配服務中心或者4S店進行操作。

安裝門內飾板。將內飾板對準車門安裝位置，擰緊固定螺絲，確保內飾板安裝牢固。

在操作過程中，要小心保護車輛的內飾和線路，避免造成不必要的損壞。新鎖芯和鑰匙的質量要可靠，以確保車輛的安全和正常使用。如果您對自己的操作能力沒有信心，建議尋求專業(yè)的汽車維修人員的幫助。

總結：

• 準備工作：購買匹配的新鎖芯和鑰匙，準備工具
• 拆卸舊鎖芯：拆門內飾板螺絲，取下內飾板，找到并拆下舊鎖芯
• 安裝新鎖芯：放入新鎖芯，連接固定螺絲和部件，檢查操作
• 匹配新鑰匙：根據(jù)需要到專業(yè)地點匹配
• 安裝門內飾板：對準位置，擰緊螺絲
• 注意事項：保護內飾和線路，保證質量，必要時求助專業(yè)人員