首先，要對(duì)運(yùn)輸車輛的載重能力有清晰的了解:

在選擇運(yùn)輸車輛時(shí)，務(wù)必參考車輛的技術(shù)參數(shù)，明確其最大載重量。同時(shí)，還需考慮車輛的實(shí)際使用狀況，如車輛的磨損程度、輪胎的壓力和狀態(tài)等，因?yàn)檫@些因素都會(huì)影響車輛的實(shí)際載重能力。

其次，在裝載水果前，應(yīng)準(zhǔn)備好精確的稱重設(shè)備。對(duì)每一批水果進(jìn)行準(zhǔn)確稱重，嚴(yán)格按照車輛的載重限制進(jìn)行裝載。同時(shí)，要合理規(guī)劃水果的擺放方式，充分利用車輛的空間，避免出現(xiàn)空間浪費(fèi)導(dǎo)致不必要的超載。

另外，對(duì)于水果供應(yīng)商來說，要提前預(yù)估水果的產(chǎn)量和運(yùn)輸量，避免一次性提供過多的水果導(dǎo)致超載。與采購(gòu)商做好充分的溝通，根據(jù)車輛的載重能力合理安排供貨量。

如果出現(xiàn)拉水果超載的行為，將會(huì)面臨一系列的處置措施。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，超載運(yùn)輸將面臨罰款。罰款的金額通常根據(jù)超載的程度而定，超載越嚴(yán)重，罰款金額越高。除了罰款，超載車輛可能會(huì)被要求卸載超重部分的水果，以恢復(fù)合法載重狀態(tài)。這不僅會(huì)增加運(yùn)輸成本，還可能導(dǎo)致水果在卸載過程中的損壞。

對(duì)于多次超載的運(yùn)輸者，可能會(huì)面臨駕駛證扣分的處罰。嚴(yán)重情況下，駕駛證可能會(huì)被暫扣甚至吊銷，影響運(yùn)輸者的從業(yè)資格。此外，超載行為還可能會(huì)被記錄在運(yùn)輸企業(yè)或個(gè)人的信用檔案中，對(duì)今后的運(yùn)輸業(yè)務(wù)產(chǎn)生不利影響。

總之，運(yùn)輸水果的從業(yè)者應(yīng)時(shí)刻牢記合法載重的重要性，嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，確保運(yùn)輸過程的安全與合法。